Em nota direcionada aos clientes e à imprensa, a direção do restaurante Brasido, anunciou, ontem (2), o encerramento definitivo de suas operações em Cuiabá, após quatro anos no Shopping Estação Cuiabá. O fechamento ocorre em meio a uma grave crise financeira que resultou em uma disputa judicial milionária.

Sob o comando do chef Luis Fernando de Barros Mack, o restaurante acumula uma dívida de R$ 1,5 milhão. O caso tramita na 11ª Vara Cível de Cuiabá e envolve cobranças relacionadas à locação do espaço comercial ocupado pelo estabelecimento no shopping.

A situação financeira começou a se agravar em agosto de 2024, quando a empresa deixou de efetuar pagamentos considerados obrigatórios pelo contrato firmado com o shopping, incluindo aluguel, taxas condominiais, consumo de energia elétrica, fundo de propaganda e demais despesas comuns.

O contrato previa o pagamento mensal correspondente a 4% do faturamento bruto da operação ou um aluguel mínimo de R$ 22,9 mil. Com o avanço da inadimplência, juros e multas contribuíram para o aumento do passivo financeiro.

NOTA OFICIAL

Queridos clientes, amigos e parceiros, tudo tem um início, um meio e um fim. E, com o coração cheio de gratidão, comunicamos que o ciclo do Brasido se encerra por aqui. Foram 4 anos de muito trabalho, dedicação, suor, alegria e também lagrimas. Ao longo dessa trajetória, construímos muito mais do que um restaurante: formamos um time de profissionais altamente qualificados, recebemos clientes que se tornaram amigos e criamos experiencias gastronômicas que ficarão guardadas na memória de muitas pessoas.

Mais do que servir refeições, tivemos o privilégio de elaborar receitas, encontros e jantares memoráveis. Compartilhamos nossa cozinha com grandes nomes da gastronomia nacional, como Rodrigo Oliveira, Helena Rizzo e Eric Jacquin, momentos que marcaram profundamente a nossa história.

Agora, entendemos que é tempo de fechar esta porta, com a fé de que Deus continua a frente, conduzindo os próximos passos e, quem sabe, abrindo caminhos ainda maiores. A cada cliente, amigo, colaborador, parceiro e admirador que fez parte dessa caminhada, o nosso mais sincero agradecimento.

Muito obrigado por viverem o Brasido conosco. Com carinho e gratidão, Equipe Brasido

FOTO: BRASIDO